A karintiai Reindling tulajdonképpen egy kelt tésztából készült, fahéjjal, cukorral és mazsolával töltött kuglóf. A kakaós kalácsom receptjében leírt tésztát használtam, itt találjátok. A receptben megadott mennyiség két kuglófsütőre elegendő. Ha csak egyet szeretnétek sütni, akkor felezzétek a hozzávalókat! 1. 1 kuglófsütőhöz tehát elkészítettem fél adag kelt tésztát a leírtak szerint, majd gyúródeszka nagyságú téglalapra nyújtottam. 2. Felolvasztottam 5 dkg vajat, ezzel megkentem a kinyújtott tésztát, megszórtam 2 evőkanál őrölt fahéj és 10 dkg porcukor keverékével, majd 10 dkg mazsola is került rá. Feltekertem, legvégül a kivajazott, lisztezett kuglófsütőbe ügyeskedtem, 170 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem. Nálam kuglófból mindig háromszoros adag készül, hogy mindőnknek jusson belőle.